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LE GRAND CAFÉ ROUGE

Restaurant brasserie français à Barcelone, avec un menu signé par le chef Romain Fornell.

Rambla de Prim, 6,

08019 Barcelona

Gastronomie

Brasserie française et cocktails

Nous trouverons au Grand Café Rouge, un menu basé principalement sur la cuisine française. Les classiques de la cuisine française sont revisités de manière moderne et surprenante, de l’apparence au goût. Le menu est divisé en plusieurs sections : entrées, plats, accompagnements, une sélection de fromages français et desserts.

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Nous offrons des propositions uniques telles que notre version du classique gaspacho de tomates, avec un anneau de pastèque aux perles d’huile d’olive et vinaigre balsamiques, ou nos desserts de saison tels que la panna cotta à la rhubarbe et les fraises du Maresme. En plus des grands classiques de la cuisine française populaire comme le boeuf bourguignon, pommes de terre et haricots cantxet ou l’agneau rôti accompagné de pois chiches, tomates séchées, poivrons et olives kalamata.

Le Grand Café Rouge propose également une carte complète de vins, mousseux et champagnes, avec plus de 50 références de producteurs nationaux (notamment catalans) et français – avec des options au verre – et une sélection de cocktails et des meilleures marques de spiritueux.

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