Le Grand Café Rouge est le nouveau restaurant brasserie de Barcelone, dirigé par le chef français Romain Fornell.Le menu est basé sur la gastronomie méditerranéenne mais revisite les classiques de la cuisine française dans une atmosphère contemporaine et cosmopolite.

Le restaurant est divisé en trois espaces. La pièce principale, avec ses hauts plafonds, est très confortable et lumineuse grâce aux parois vitrées donnant sur l’extérieur.

Un autre espace, L’Empreinte, connu comme la « table du chef ». Il s’agit du bar situé en face de la cuisine, où le client peut apprécier le « spectacle » de la préparation en direct des plats.

Accessible en mezzanine depuis la salle à manger principale, la salle à manger Rouge privé, avec une proposition de menu dégustation gastronomique spécialement conçue pour cet espace, peut accueillir jusqu’à 6 personnes. Une expérience sensorielle de beauté visuelle, de saveurs uniques et de perceptions étonnantes.

La Terrasse